Ароматизаторы

Ароматизаторы
Ароматизаторы
Ароматизаторы

Аромат Бекона

Компания «Спайс Ленд» предлагает сухие ароматизаторы немецкой фирмы "FUCHS GmbH" (Германия).

Ароматизатор бекона насыщает ярким ароматом мясные изделия и деликатесные блюда, колбасные изделия, сосиски, сардельки, п/к изделия.

Вкусовое направление: концентрированный аромат бекона, гриль.

Дозировка: 1г в конечном продукте.

Страна производитель: Германия.

ТопФокс свинина

Компания «Спайс Ленд» предлагает сухие ароматизаторы немецкой фирмы "FUCHS GmbH" (Германия).

Ароматизатор свинины усиливает вкус и аромат мясных деликатесов, колбас изделий, сосисок, сарделек, п/к изделий.

Вкусовое направление: концентрированный аромат свинины.

Дозировка: 3г в конечном продукте.

Страна производитель: Германия.

ТопФокс говядина

Компания «Спайс Ленд» предлагает сухие ароматизаторы немецкой фирмы "FUCHS GmbH" (Германия).

Ароматизатор говядины дополняет вкусом и ароматом мясные изделия из говядины, колбасные изделия, сосиски, сардельки, п/к изделия.

Вкусовое направление: концентрированный аромат говядины.

Дозировка: 3г в конечном продукте.

Страна производитель: Германия.

ТопФокс жареная колбаса

Компания «Спайс Ленд» предлагает сухие ароматизаторы немецкой фирмы "FUCHS GmbH" (Германия).

Ароматизатор жареной колбасы предоставляет яркий и насыщенный вкус мясным блюдам, колбасным изделиям, сосискам, сарделькам, п/к изделиям.

Вкусовое направление: концентрированный аромат гриля.

Дозировка: 3г в конечном продукте.

Страна производитель: Германия.

Макспайс "Аромат копчения"

Состав: Ароматизатор идентичный натуральному Декстроза, экстракт дыма, усилитель вкуса (Е 621). Сфера использованния: Пикантный аромат копчения. Рекомендуется для всех видов мясных изделий для подчеркивания выраженного вкуса и аромата мяса. Хорошо себя зарекомендовал как добавка для ветчины и рассол для инъектирования. Дозировка 1-2 г/кг фарша.

Страна производитель: Украина.

Макспайс «Аромат мяса»

Состав: Ароматизатор идентичный натуральному мясу, пряности и их экстракты (мускатный орех), глюкоза. Сфера использованния: Вкусо-ароматическая смесь с выраженным запахом и вкусом копченого мяса. Предоставляет п/к колбасам характерный привкус. Для производства всех видов мясных изделий. Дозировка 0,4-0,5 г/кг фарша.

Страна производитель: Украина.

Макспайс «Аромат сливок»

Состав: Лактоза, ароматизатор, идентичный натуральному, соль. Сфера использованния: Вкусо-ароматическая смесь с выраженным молочно-сливочным вкусом для производства всех видов вареных колбасных изделий, для придания сливочной ноты, подчеркивания молочного вкуса колбасных изделий с молоком. Дозировка 2-4 г/кг фарша.

Страна производитель: Украина.

Макспайс "Экстра мускатный орех"

Состав: Пряности и их экстракты: мускатный орех, глюкоза. Сфера использованния: Вкусо-ароматическая смесь с выраженным запахом и вкусом мускатного ореха для подчеркивания вкуса всех видов колбасных изделий. Область применения: для производства всех видов колбасных изделий. Дозировка 0,5-2 г/кг фарша.

Страна производитель: Украина.

Макспайс "Экстра чеснок"

Состав: Соль, мальтодекстрин, экстракт чеснока, добавка, препятствующая слеживанию и комкованию (Е 551). Сфера использованния: вкусо-ароматическая смесь с выраженным запахом и вкусом свежего молодого чеснока. Область применения: для производства всех видов мясных изделий, для придания изделию ярко выраженного вкуса и аромата чеснока, для маскировки нежелательных привкусов. Дозировка 0,05 г/кг фарша.

Страна производитель: Украина.