Натуральные специи — Белый перец молотый

Белый перец – это зрелые очищенные от кожуры плоди перечной лианы.

В сравнении с черным перцем – у белого более тонкий и деликатный аромат. Плюс белого перца, что в светлых блюдах его почти не видно.

Белый перец широко используется во всем мире, за его деликатный нежный аромат - он ценится намного выше чем черный перец. Традиционно белый перец додают в блюда из рыбы, светлого мяса, в разнообразные соусы и салаты.

Хорошо сочетается с такими специями и травами: гвоздика, имбирь, мускатный орех.

ООО «Спайс Ленд» предлагает высокачественный молотый белый перец. Перец белый расфасован по 1кг в 20кг ящики.

Дозировка белого перца за рецептом.