Натуральные специи — Душистый перец молотый

Душистый перец, или его еще называют английский перец – это незрелые плоды вечнозеленого тропического дерева пименты лекарственной.

У душистого перца ярко выраженный аромат, который ассоциируется с гвоздикой, корицей, мускатным орехом, горчицей и черным перцем.

Душистый перец хорошо добавлять в блюда с бараниной, в этом случае мясо приобретает необыкновенный вкус и аромат. Также душистый перец используется для приготовления разнообразных салатов, маринадов.

Хорошо сочетается с такими специями и травами: бадьян, гвоздика, имбирь, кориандр, корица, перец чили, лавровый лист, мускатным орехом, розмарин, тимьян, черным перцем.

ООО «Спайс Ленд» предлагает высокачественный молотый душистый перец. Перец душистый расфасован по 25кг.

Дозировка душистого перца за рецептом.