Натуральные специи

Перец белый молотый

Белый перец – это зрелые очищенные от кожуры плоды перечной лианы. В сравнении с черным перцем, у белого - более тонкий и деликатный аромат. Плюс белого перца в том, что в светлых блюдах его почти не видно. Белый перец широко используется во всем мире, за его деликатный нежный аромат он ценится намного выше, чем черный перец. Традиционно белый перец добавляют в блюда из рыбы, светлого мяса, в разнообразные соусы и салаты.

Хорошо сочетается с такими специями и травами: гвоздика, имбирь, мускатный орех.

ООО «Спайс Ленд» предлагает высокачественный молотый белый перец (производитель: немецкая фирма "FUCHS GmbH"). Перец белый расфасован по 1кг в 20кг ящики.

Дозировка белого перца по рецепту.

Перец белый молотый